担当者より

飲食事業を11店舗運営されていますが 、これまでは店舗運営のみでした。補助金を活用し、他社のノウハウの提供を受けてテイクアウト事業と物販事業も始められました。予測製造の難しさや天候による商品クオリティの追求など、数ヶ月に渡ってデータを取りながら売上機会ロスを無くす努力をされています。この状況を踏まえ、補助金受給後も毎月定例顧問先としてデータを見ながらフォロー支援させていただいております。