店舗チェック(覆面調査)

店舗チェック(覆面調査)とは?

調査員がお客様の立場で、実際に店舗でサービスを体験することにより、店舗の実態を把握する調査です。

調査内容は?

チェックリストを使用して、店舗外観・内装・設備、接客サービス(入店からお見送りまで)、 クレンリネス(清掃)、料理(味・盛付け・量・価格 等)、メニュー構成の各項目を点数制で評価し、 また、貴店の良かった点、悪かった点、試食料理に関しての調査員のコメントもレポートいたし ます。

店舗チェック(覆面調査)のメリットは?

  • 第三者の目から見た客観的な評価がわかります。
  • アンケートでは拾うことができないお客様の声(不満)を把握することができます。
  • オーナーや店長が不在時の本当の姿がわかります。
  • 通常の店舗運営の実態を把握することができます。
  • 定期的に実施することにより、サービスレベルが安定します。
  • 売上が落ち込んでいる理由がわかります。
  • チェーン店、FCの場合、店舗を臨店するスーパーバイザーの人件費・交通費の削減に つながります。

店舗チェック(覆面調査)の流れ

1.
お申し込み・お問い合せ

お電話、FAX、メールにてお申し込み下さい。

2.
調査内容の確認

店舗業態、所在地、従業員数、希望調査曜日・時間帯、ターゲットとする客層、調査回数、重点調査項目の確認をいたします。(調査対象エリア:福岡都市圏・佐賀県内・長崎県内)

3.
調査員の派遣

貴社の業態、希望調査曜日、ターゲットとする客層に適した調査員を派遣いたします。

4.
調査

調査員が一般客として店舗に伺い、調査項目に関して調査・確認を行います。

5.
調査報告・料金のお支払い

調査結果をレポートにまとめてご報告いたします。
※お申込みより2週間以内に調査を実施いたします。
※調査日に関しましては、秘密にさせていただきます。
※調査実施後、7日以内に報告いたします。
※お支払いは、報告時に請求書をお渡しいたしますので、当社指定の金融機関へ
お振込をお願いいたします。

調査費用

コース 調査費用 調査飲食代 交通費
おためしコース 10,800円 実費請求させて頂きます
(客単価×2名分)
実費請求させて頂きます
3回コース
(月1回×3ヶ月)
31,500円(10,800円/1回)
6回コース
(月1回×6ヶ月)
58,320円(9,720円/1回)
12回コース
(月1回×12ヶ月)
114,048円(9,504円/1回)

※調査費用は消費税込みです。
※調査費用は1店舗あたりの料金です。複数店舗調査をご希望の場合は別途ご相談下さい。
※6回、12回コースはチケット制(前払い)です。

調査後のご支援(オプション)

調査結果から、接客サービス・ホールオペレーション・クレンリネス(清掃)・お料理・内装・設備等の 改善すべき点が見えてきます。菅村経営では、顧客満足度・リピーター率・売上 アップのために、それらの改善をお手伝いすることができます。ご希望であれば、改善のための提 案書を作成せていただきます。

tel. 092-403-5544

受付時間:
土日祝日を除く 9:00~18:00

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